最近，中國酒業協會權威人士“收購老酒目前老酒的民間收藏市場交易總額約為50億元”的觀點，又讓老酒收藏投資者癢癢了一番，據稱未來3~5年，白酒收藏規模或增至200億~300億元。不過要說明的是，其實老酒投資風險也不小。  　　藏的年份酒不一定是老酒即將退休的劉老師，家裡藏有一些老酒，但年份不夠老。他說，未來他所藏的老酒說不定能賣個好價錢。對老酒的定義，公開披露的比較一致的業內觀點是，老酒並非市場上賣的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生產的白酒。  　　分析觀點稱，這是因為在1996年之前，中國白酒生產尚未全面市場化，國營酒廠還依照傳統工藝，以純糧食釀酒。轉折點就在1996老酒收購年，之後出現了國企改革，這些國營酒廠紛紛轉制，且改為機械化生產。顯然，傳統工藝是老酒的價值所在。1996年後的廠家推出的各種高端品牌或年份酒，往往因為產量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。  　　在2014年北京歌德盈香秋季拍賣會“老酒專場”中，上世紀50年代的五星牌茅台酒拍出了140萬元。隨後的上海嘉禾拍賣的老酒專場，有兩項成交標的受高度關注，1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬元，改寫了1952年瀘州老窖金獎年份老酒1035萬元的高價拍賣紀錄。             氬焊機,pos,pos系統,
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