「苦茶油會很苦嗎？」油品的食安問題不斷，讓台東許多自苦茶油製的苦茶油特別受到歡迎，23日鹿嘉農莊主人吳孢鍾，以自製的苦茶油，到關山國小教學生DIY手工蛋捲

，學生品嘗一口後也開心的說，「香氣十足，一點都不苦」

台東農民以小規模種植的苦茶籽，自榨油在近年來特別受到歡迎，尤其食安風暴近一年來不斷延燒，讓小農生產的苦茶油更是供不應求。

吳孢鍾表示，農莊以自製的苦茶油提供給遊客DIY手工蛋捲，獲得許多迴響，這次也受邀前進校園，讓學生們知道其實好的油香氣濃郁，吃了一口就可以分出差異。

關山國小六年級學生昨天在吳孢鍾的教導下，以苦茶油、雞蛋、糖、麵粉等，加入少許咖啡粉攪拌成麵糊，放入烤盤中烘烤40秒就完成，烘烤當下教室香味四溢，讓學

生們食指大動。

周姓學生表示，原本擔心苦茶油會很苦，沒想到手工蛋捲與一般蛋捲口感截然不同，入口芳香，苦茶油香氣十足，讓人食指大動，吃完還想再吃，剛出爐的蛋捲也一下

子被學生們吃光。

三峽油茶樹正值產季，再加上採收後委托當地油行壓榨的地方特色，民眾近來紛前往購買苦茶籽後再洽請榨油行當場壓榨，現榨苦茶油麻油新鮮看得見。民眾購買苦茶籽後

請油廠代工榨油，首先利用剝殼機剝殼，再以榨油機利用高溫加熱後再行壓榨制油，約3斤茶籽可榨1瓶600cc的純苦茶油。




氬焊機,slide bearing,Plastic bearing,powder metal,sintered metal

]