口湖鄉崇文國小學童上個月自制烏魚子，22烏魚子日歡喜收成，利用烏魚子與烏魚肉烹煮數道烏魚料理，舉辦「烏魚子美食嘉年華」，與社區居民一同品嘗，小朋友個個都成了「烏魚小達人」。  口湖鄉養殖烏魚占全國6成以上，可說是烏魚的原鄉，崇文國小校長蘇國勛為讓小朋友了解家鄉特色產業，上個月底邀請在地烏魚子達人林文德，教導學童如何清洗、鹽漬、壓實、曝曬烏魚子。  經過1個月的准備，昨天低年級學童將烏魚子與壽司結合，推出「金玉壽司盤」，吃巧又吃飽；中年級的「烏魚味噌湯」，用烏魚肉讓味噌湯更加鮮美；高年級「烏拉拉神奇金元寶」，烏魚煎餃口感獨特、令人驚艷。  社區民眾也准備自己的私房菜與學童分享，包括烏魚子香腸、沙茶烏魚胗、烏魚子炒飯、烏魚鮮湯等，小朋友中餐享用豐盛的「烏魚大餐」，吃得大呼過癮。  老師們表示，學校家長約有一半從事烏魚相關行業，但小朋友平日都只是用眼睛看，很少親手制作、料理烏魚，此次經驗讓孩子們了解父母親的辛苦，是很好的輔助教學。  校長蘇國勛指出，教職員集資購買這些烏魚子，舉辦「烏魚子美食嘉烏魚子年華」，由學童與社區民眾共同參與料理，讓小朋友在制作、料理、食用過程當中，深入了解口湖鄉的烏魚文化，寓教於樂。   氬焊機,pos,pos系統,powder metal,sintered metal]